实习是很多人都会经历的,也要写好相关的实习报告,经过这次的实习机会,大家都从中得到了锻炼,写起实习报告一定都特别顺利,以下是骄才站小编精心为您推荐的通用实习报告范文6篇,供大家参考。
通用实习报告范文篇1
一、实习目的
1、加强和巩固理论知识,发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
2、锻炼自己的实习工作能力,适应社会能力和自我管理的能力。
3、通过毕业实习接触认识社会,提高社会交往能力,学习优秀员工的优秀品质和敬业精神,培养素质,明确自己的社会责任。
二、公司概况
惠宝电脑科技有限公司位于石家庄市高新区,专业研究、制造、组装、销售计算机整机及其周边产品,代理批发电脑组装所需各种硬件及配件。公司成立于1999年,员工120余人,代理七喜品牌电脑销售,批发零售华硕和盈通主板及ati和nvidia各系列显卡,公司荣获“石家庄市优秀单位”,“石家庄市aaa级信用单位”等荣誉称号。
三、实习内容
我在惠宝电脑科技公司做电脑组装及销售工作,通过培训及亲身实践学习熟悉业务。公司首先对我们进行基本的电脑销售培训,同时也教我们去组装电脑。负责培训的工作人员首先给我们讲解大概的电脑安装顺序,电脑安装主要是主机的安装,各个部件的安装也是要求顺序,这样电脑组装起来才不会有所损坏,而且组装起来更加迅速。经过几次真正实践,我熟悉了硬件组装过程。装好电脑,接好线后,就是要装电脑操作系统,这个虽然简单,但也有细节要注意的,尤其是电脑显示器的屏幕测试,一定要够细心才可以。经过几次动手,终于掌握了基本的电脑组装。接下来要学的,就是要记住一些部件的型号、功能、价格等方面的信息。现代科学发展进步飞快,软硬件更新速度日新月异,面对一大堆电脑部件的信息,要想很快记住还是有一定难度的。整个培训虽然简单,但整个流程下来还是很费心的,我也深深体会到工作和上学的不同。
通用实习报告范文篇2
实习目的:以上海经济建设发展中的各个类型企业会计核算及财务管理的相关内容作为对象,进行实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作内容,加深对会计工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,为成功走向社会做准备。
实习时间:20xx年9月1日――20xx年10月2日
实习地点:********
实习内容:初步接触会计工作和工商注册工作。熟悉会计工作作流程。学习报税,缴税,银行外汇开户,外汇许可证申请,代开增值税发票,申购发票及税控机,原始凭证分类及简单凭证的填制等内容。简单了解会计电算化。
20xx年9月2日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的站在安达文财务管理咨询有限公司总经理的面前,开始了我为期一个月的实习。在前一天的电话面试中我表现得很好,表达流利自如,一一陈述了我的学校,班机,专业名称,实习目的以及在校期间取得过的一些成绩,所以当我与总经理面对面进行二次面试时,我一点也没有紧张,相反,我相信我的谦虚与诚恳的态度一定能给总经理留下不错的印象。果然总经理顺利的同意了我的实习要求,并对我说:"在我们公司,你一定能够学到不少东西,好好(!)干!"简短的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。
第一天的实习,我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着冷气的陌生办公室里,看到别人进进出出很忙碌的样子,我只能待在一边,一点也插不上手,心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待,每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬,当即有些气馁的认为,难道我就这样呆坐到实习结束 难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话 ,我马上开始平静自己的心情,告诉自己,不要急慢慢来。我是个坐办公室3年的人了,我想应该会对我实习有帮助。
过一会总经理拿来两本有关公司注册的书让我学习一下,并对我说公司出于经济原因,一大部分收入来源于工商注册,所以每个员工除了会计工作外还要会公司注册。现在是月初,而会计工作大部分集中于月底,所以我现在的任务是先了解注册工作,11个步骤,全部记熟练。接下来的几天我一直在努力去学习工商注册的知识,一有空就整理那厚厚的两本书,回宿舍还查阅以前学过的经济法,上下班的车上也不停的背。其余的时间便是帮同事复印,收传真,跑银行缴税,交费。这些工作听起来简单,可对我来说都是新鲜的,把每一次工作都当成是锻炼我的机会,认真地去完成每件事。每天很早到单位,沏茶倒水,拖地,擦桌子,我都做得井井有条,因为我想得到大家的认可。
注册的工作其实不难,只是较繁琐较细。没过几天我已经能够流利的回答令总经理在午休间歇对我的快速问答。当然也有回答得模棱两可地方。总经理对我说工作中的问题一定不能马虎大意,绝对不能讲"应该""可能",而是知道就是知道,不知道就是不知道,否则模棱两可的答案可能给客户带来巨大的损失。听了这番话,我很惭愧,想起平时自己在学习时的态度总是马马虎虎,对什么都一知半解,以为只要自己干过就对这门科目基本掌握了,其实差得太多了。我学的知识在工作中只能打60分而已。
几天下来,我对公司的各方面业务渐渐熟悉了,和同事间也有了了解和沟通。我的认真和好学终于得到了大家的认可。总经理开始交给我新的工作,去外勤作报税申请等。虽然每天在路上的时间比在室内的时间长了很多,每天顶着烈日和桑那天穿梭于各各国地税所,可是我依然工作得很开心,毕竟我得到了么多经验:出现问题时如何与税务局的工作人员沟通,如何独立完成第一次接触的工作。
当然了,这些经验除了我自己亲身经历的外,更多的是公司了前辈给予我的指导,有了他们的帮助我才能更顺利更有信心的完成各种工作。其中给我印象最深的那次是我在代开增值税发票时,为了7分钱,一上午跑了三趟海淀区国税所。那一次是为一个小规模增值税纳税人代开增值税专用发票。尽管以前在税法课上详细的学过增值税,也知道17%和4%,6%的税率差别,可是当我到了国税所领到申请表时,依然晕了。拿着表,看着发票,我一下子连购货方与销售方都分不出来了,销售单位应填写不含税单价也忘了,甚至是税率也搞不清了。
当时心里急得要命,心想,填不出来就这样回去问他们的话也太丢脸了。我拿着文件袋一个人在大厅里问来问去,税务局的工作人员态度很差把我推来推去的,最后也没问出答案。也许我的问题提得太小儿科了。没办法,我找了一个角落坐下来,拿着一堆表心平气和起来,反复仔细地看了看这些表,回忆了一下脑海里星星点点的知识点,再与这些表格上要填写的内容联系立起来,终于,又算又写又改把它们填好了。 把填好的表格交上去,当看到工作人员阴转晴的表情和盖在上面的红章时,我的一颗心落地了。
通用实习报告范文篇3
实习前言
不知不觉,为期三年的电子商务专业学习生涯就要结束了,我们学习了大量的相关专业知识,打下了电子商务专业理论的基础,对电子商务这门专业有了一个理性的认识,为了能够将理论应用于实际工作,使我们对电子商务的理性认识上升到更高层次的感性认识,同时了解当今企业对电子商务的应用和发展情况,提高自身动手实际操作能力,以增强自身的社会竞争力,为今后工作积累工作经验,我通过参加实习单位的招聘以及面试,成为了青岛xxxx公司的一名实习员工,主要担任总经理助理工作。
实习单位简介
xx公司位于xx市城内。该企业是xx市著名的以食品出口储存加工为主要业务的大型集团企业,同时该企业在电子商务的应用情况和现代化物流的规模都是比较可观的,是一个现代化企业,因此,我在此企业参加实习工作,可以使自己以前学习的专业知识在实际中得到应用,也使自己能够得到更多的工作经验。因此,在接受在该公司参加实习时,我便决心要辛勤严谨工作,认真完成各项工作任务,在工作中自习观察,组织协调各部门,与周围环境融合使自身工作经验得到提高,使自己学习的理论知识在实际工作中得到应用。
实习时间
我的实习工作从xx年x月x日,在开始的一个星期,公司对我进行了相关的职业培训,主要是对员工以及工作环境以及公司规定的介绍,作为一名总经理助理,我的主要工作是辅助总经理的工作,具体方面包括文件发送,电话记录,指令下达,传真以及信件收发等。由于这项工作便于对企业整体运作模式的观察,因此担任此项实习工作更能够将学过的专业知识与实际相对比。
在开始的工作中,由于对人员和工作环境还不太熟悉,因此工作效率比较低,也出现了一些错误,比如发错报价单、文件指令下达效率低等,但是经过后来的弥补,没有造成经济损失,同时总结经验教训并且努力在与员工沟通和协调方面下功夫,了解人员关系,适应企业环境,渐渐比较熟悉的掌握了业务技能,后面的类似工作便能应付得比较得心应手。
工作任务
由于业务方面的熟练,企业领导对我提高了信任程度,并且交给了我一些较为复杂的工作,我的实习期间正处于食品加工出口的旺季,物流运输仓储等方面工作较为繁忙,因此企业领导分配我在做好一些总经理助理工作的同时完成一些仓储相关的工作。该企业拥有多个大型仓库,以低温仓库为主,仓库配备堆高车,铲车等仓储车辆以及各种吨位的载重卡车保温车冷藏车多辆,并且有集装箱堆积地以及集装箱龙门吊等专业的物流标准设施,在这里我主要辅助管理一个低温冷冻仓库,工作任务如下:
监督员工进行低温仓库的高层/堆垛货架储存。
存货即时控制。利用货卡登记制度,随时了解库存商品的数量。确保商品质量,随时检查,及时上报、调整出现的质量问题。定时观察库房条件,确保库房内温湿度不超标。
参加库存货物的加工整理。为客户提供完善的分拣、换包装等加工服务。
订单处理。对订单处理要求做到及时、准确、高效,并承诺:单据收到15分钟内,指派操作人员到达现场,进行收发货。
退货处理。全力协助客户进行退货收货作业,并且填写收货单和进仓单,并及时反馈客户,以便客户尽快对退货做出处理决定。退货收货时,对于原封箱之产品如无可恶特别指令,即可作为商品入库处理。非原封箱退货按客户指令要求,做到清点、分类、整理后方能入库。
通过从事这项工作,我了解了现代企业仓储的基本操作模式,同时,我将现实中的物流模式和课本上的电子商务的物流模式做了对比,了解了实际操作和理论知识之间的不同,深入了解了物流仓储的现状。在这项工作中,由于人员数量较多,而且大多数员工为临时工,技术知识和文化水平都比较低,因此一定的领导和组织协调能力是十分重要的,因此,我在这方面加强了锻炼,加强工作中的监督作用,提高员工的工作效率,在员工人手不够的情况下亲自下冷库,驾驶堆高机完成货物堆放工作,发扬特别能吃苦特别能战斗的精神,完成一些体力劳动,虽然这些体力劳动技术含量不高,但是在进行这些工作的过程中,我了解了仓储工作在实际操作过程中的一些技能,比如:我学习到了塑料周转箱以及纸质周转箱的不同堆放方式,塑料周转箱可以采用上下对齐的方式利用周转箱的自身结构设计保持货物堆的整齐和均匀受力,然后将物堆放至托盘,用堆高机按照标准最大堆高数量储存;纸质周转箱由于耐压程度较低,需要其呈“五花”摆放,然后堆高。搬运工的分组工作方法:根据人员的体力情况和技能情况分配,身材较矮的人在集装箱内卸下货物,由对仓库结构熟悉的人搬运至仓库。这些细节方面的小技能虽然与专业方面的知识不是十分相干,但是这些细节提高了我对工作的了解,确保在业务较多的这个时期增加企业效益。
我在完成本职工作的同时,还利用自己的各方面特长协助一些部门的工作,由于我在计算机方面有一定特长,因此也协助计算机维护部的技术员工做好企业内部的计算机维护工作,该企业刚刚制作完成了自己的商业网站,但是技术含量较低,内容较少,与客户的交互能力很有限,页面设计也不是非常友好,公司决定改善自己企业网站的功能和质量,我参与了计算机维护部技术人员对网站的更新工作,利用我学习到的电子商务网站建设的知识,完成了网页设计制作以及数据库程序的编写,节省了雇佣外部技术人员的资金。该公司部门较多,局域网范围很大,而且部分员工对计算机操作方面的技能不高,因此经常出现计算机网络和软件以及硬件方面的故障,我凭借多年的维护经验以及在信息城作兼职时学习到的一些知识,帮助计算机维护专业技术人员解决一些自己能够解决的问题,不仅在最快时间解决了问题,而且我也在维修的过程中积累了计算机方面的经验。同时利用自己的摄影方面的特长,在企业开展一些活动的时候进行摄影记录,在企业人员出行以及货物内部运送时,也能够熟练驾驶小型和中型车辆进行运输,节省了时间和人力资源。虽然我在这个企业只是实习工作,但是我依然认真负责的对待每一件工作,在工作中同时认真学习,提高自己的动手能力和组织协调能力,使得理论和实践紧密结合。
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通用实习报告范文篇4
一.实习概况:
实习时间:20xx年4月1日至20xx年5月29
实习地点:南通市港闸区华强城
单位名称:深圳市长城建设监理有限公司
实习岗位:资料员
二.工程概况:
南通华强城项目,是集住宅、休闲、购物为一体的综合性住宅广场,地处南通市港闸区,南临外环北路,西临长华路,北临通吕运河,东临秦灶河,总占地面积约为40.3657万平方米,本工程为一期项目工程,一期占地面积约为:145000㎡,由6栋6层洋房,14栋18-33层住宅、1栋2-3层沿街商业、1栋3层商业会所,建筑面积约370000㎡;其中地上:293000㎡,半地下:77000㎡。
基础类型:20栋主楼均为phcφ600预制桩筏板基础;地下车库采用的是φ500的沉管灌注桩;地下室车库和主楼底板均为筏板基础。
结构类型:框剪结构。
砌筑工程:本工程外墙采用a5级200厚蒸压加气混凝土块,内墙采用a3.5级100mm厚/120mm厚/200mm厚蒸压加气混凝土块,砌筑砂浆全部采用jsm轻型砂浆。
保温工程:外墙采用微孔无机硅酸盐保温板,屋面及上人露台采用挤塑聚苯乙烯泡沫板。
防水工程:js-q防水层、防水卷材、防水砂浆、spu防水涂料。
外墙工程:面砖和外墙涂料。
三、实习目的意义:
通过实习,使自己对大学所学基本理论知识得到进一步理解和掌握,增强自己的实践工作的经验、实际动手操作能力,提高自身素质,同时积累一定的社会经验,为今后正式走上工作岗位做好更充分的准备。
四、实习内容:
我在监理项目部主要负责监理资料收发档案管理、计划、1.统计管理及内业资料管理工作,具体包括以下内容:
1、现场情况及图纸的熟悉及了解,为自己编写月报等相关资料做好准备,也能更进一步的了解整个施工现场进度,质量情况
2、负责各类文件收发:根据总监、专业工程师的现场巡视检查要求对监理通知单、联系单、核查报告等文件的拟文,由总监、专业工程师审核签字合格后,与建设单位、施工单位(各分包单位)及监理项目部各分站及时沟通下发,做好发文记录并签字确认,以便于以后工程竣工验收时资料的查阅及归档。
3、负责编写会议纪要:参加监理项目部每周召开的工地例会、监理例会及专题例会等并做好会议召开前准备资料(参会人员登记表)及现场记录工作,对第一次工地例会现场做会议制度做要求并形成文件,会后根据会议要求整理会议纪要,经总监确认后向参加会议的各方发出会议纪要,并在发文记录上签字确认。
4、收集整理施工过程中所有设计变更、会议纪要等资料并归档:负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、整理、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。作好信息收集、汇编工作。
5、沟通协调联系工作:根据总监、专业工程师的要求做好与建设单位、施工单位、监理项目部、分站及现场监理工程师各项工作的及时联系沟通,确保监理项目部各项工作顺利、有序开展。
6、整理监理周报、月报资料:根据施工单位、监理分站及中心试验室上报的周报及月(年)报情况,根据建设单位周报、月报格式要求进行汇总整理,由专业监理及副总监审核,总监审批后及时发送建设单位及监理公司项目部。
7、参加检查工作;建设单位、质量监督站及监理公司等单位检查组对监理项目部内业资料的,根据检查提出的问题及时整理汇总,及时整改。
8、完成总监安排的其他工作。
通用实习报告范文篇5
实习目的:
大三的来临让我也迎来了期盼已久的实习生活。当我来到我的实习单位云南恒昌建设监理咨询有限公司,心情激动万分。我从到工地上一头雾水变到现在对各项工作有一定的了解的蜕变,是经过几个月实习的不断努力的结果。这么长时间的实习生活让我学到许多在学校学不到得东西,我对毕业后的发展以有了明确的方向。
实习单位简介:
云南恒昌建设监理咨询有限公司是一家电力工程监理乙级、房屋建筑工程监理乙级私营监理企业。主要从事330千伏以下输变电工程、单机容量30万千瓦以下火力发电站工程监理; 28层以下、36米跨度以下、单项工程建筑面积3万平方米以下的一般公共建筑,小区建筑面积12万平方米以下、单项工程28层以下的住宅工程,高度120米以下的高耸构筑物工程监理。公司全员持证上岗,其中持有国家注册证的员工有20人,其余员工均持有云南省住房和城乡建设厅颁发的上岗证,大部分员工有在甲级监理企业从事相应工作的经验。公司严格按国家相关法规监理,用心服务客户。恒昌监理衷心地期望与各界朋友加强各种形式的合作。
1、我公司具有以下明显优势:
(1)有齐全的专业配备,尤其擅长“高、精、专”建筑工程的监理;
(2)有敬业爱岗、勇于奉献、热情服务的管理团队。
公司本着对国家负责,让业主放心的态度,脚踏实地、用心工作、肝胆相照,监一项工程,树一座丰碑,交一方朋友,为业主的发展作出应有的贡献。
2、社会实践方法:实习的开始
到施工现场初期,简直就是一头雾水,对于监理是什么、做什么、应该怎么做、有什么权利与义务以及相应的工作流程都没有一个清楚的概念。虽然书本上有学习过有关工程监理的内容,但实际操作起来才发现,学习的再多,再好,如果不着手与实际运用,往往都是纸上谈兵。我想这也正是学校安排我们这几个月实习的`原因之一吧。现今社会,竞争激烈,时常会出现几十甚至几百人都对着一个位置虎视眈眈的状况。那么,什么是企业百里挑一的原则呢?除了个人素质,学历高低等硬件条件外,工作经验也会是用人单位挑选人才的一大重要条件,因此,如果想在优胜劣汰的必然趋势中找到一席之地,培养动手能力增加实践经验也就成了我们在正式走如社会之前必修的一门学科。工作一个星期左右,我开始接手相关资料。要做的第一件事就是按照分部分项工程的划分编制出交工存档台帐。建立监理台帐,就是
为了对监理资料进行统一的登记,以达到减少监理资料的重复保存而又不失去控制的目的。
一是便于统一公司各项目监理部的监理资料编制整理以及工程技术资料的收集,不会因为高监办人员素质的差异而导致工程资料的不统一,甚至发生不同步、漏项、遗失等方面的问题。
二是便于公司以及上级有关业务主管部门对监理工作的检查,同时也便于明确责任。
三是减少重复浪费,因此,这是整理资料的第一步。
不过由于见识广度有限,工作经验不足等原因,最初对台帐这个名词不是很了解,接到任务后,既不懂分部分项的划分,也不懂台帐要求格式,无从下手。在这时才真正了解到什么是眼高手低,看似很容易的事情,不经过实际操作也是不行的,因为问题往往会在运用的过程中显现出来。经过请教,才了解清楚,在分部分项划分中,分为分部工程,分项工程,子分项工程,这些不仅与编写的台帐有关,也与今后的工程施工,资料整理息息相关。
3、熟悉后对资料的处理
接下来的工作,主要就是收集整理内业资料。由于在我之前,该标段内页资料的整理工作一直是处于人手空缺状况,所以资料相对滞后,与实际完成工程量不符。在我接手后,仍然处于迷茫状况,因为面对堆积如山的资料,随手翻开几盒,发现其中资料有些零乱,无从下手。具体存在着以下问题:
3.1在一份资料中,缺少监理评定或水准测量、模板制作等抽检资料。还存在着漏项情况。
3.2 没有按照单位工程、分部工程、分项工程的划分完成资料,规范填写,这样不利于计量。
3.3资料填写不完整,缺日期,缺监理工程师签字,缺评定标准等。
3.4 资料记录缺乏真实性,数据不符痕迹明显,粗心大意,出现简单的计算错误问题。
3.5缺少混凝土强度值的记录
通过这些资料使我觉得,之所以资料中会出现这么多问题我相信与监理人员的态度有很大关系,在工作中,责任心是十分重要的。各项工作,都不是谁一个人的工作,是所有监理人员一个合作的过程,就好比一个流水线作业现场,每一步的效率的快慢,质量的好坏,都会影响到下一步的操作。另外,就拿监理旁站来说吧,作为工程监理的重要手段,旁站监理越来越受到施工单位和监理单位的极大重视,在工程监理过程中,旁站监理同样起着不可小视的作用,对施工过程的及时监督,整改,可以避免工程留下质量安全隐患,最终使工程质量达到设计和规范要求,保证工程质量的合格。但是实习过程中发现,旁站监理有少数责任心就不够强烈,对自己的定位也不够明确。在做监理旁站记录时,一些旁站监理多为事后回忆记录,这样的记录真实性的状况,而且仅仅通过回忆,也会记录欠缺,记录无可追溯性。这样就在不知不觉的日积月累中导致了之后一系列有关问题。所以说,要搞好资料收集整理问题,个人认为,首先就要解决态度问题,加强教育指导,技术培训,端正监理人员的态度,树立合作精神。
通用实习报告范文篇6
实习目的:
本次实习的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。
实习内容:
本次实习我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作。
实习结果:
经过将近40天的实习,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!
实习体会:
这次为期37天的实习虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。
期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。
其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。
可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!
第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时。划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。
听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……
还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人人买单看菜单时就问我…。幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……
这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。
几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公平的,但你别无选择,只有默默承受…。
没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度…。我感动至极…。
这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记,
同时我发现人类最致命的武器不是别的,正是微笑!我试着用微笑将每一位客人征服,虽然有的客人比较苛刻,但微笑使他们不再为难我,我在其中找到了快乐。
在其中我还学到了一些礼仪小常识,一次我给客人倒茶过后就随便将茶壶放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑着对我说:“下回放茶壶时壶嘴可不要对人哦,不礼貌啊。”从此我每一次都注意这个小小的细节,无论多忙,我都不忘。现在想起来真要感谢当时的那位客人教会我这个,因为这在平时的生活中都会用得到。
最难忘的要数过年的那几天了,大年初一不太忙,因为中国人还是比较传统吧,可是初二到初五这几天就不那么轻松了,天天客人爆满,加上有的服务员在家过年没回来,使得我们感觉异常忙碌,那几天只能用一个累字来形容了…。.
终于到最后发工资了,老板因为我干的还不错就给我多开了一点,这让我很高兴,接到钱的一瞬间一丝辛酸涌上心头,想到了这些天来手上的伤口,当然不只是这些,的是充实和快乐。而且还知道了赚钱的不易,同时也更加的理解了父母,真的希望自己将来能报答他们!
一个假期的实习就这样结束了,我收获了很多,感到充实极了,如果说要我选择,我会说,下个假期我还会去这里!!!
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