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班主任主题班会课教案7篇

教案的目标应该与学生的实际需求相符,我们的教案需要充分利用现代技术和多媒体资源,以下是骄才站小编精心为您推荐的班主任主题班会课教案7篇,供大家参考。

班主任主题班会课教案7篇

班主任主题班会课教案篇1

活动目标:

1、在活动中体验、感知,了解和掌握基本卫生、游泳安全知识,形成自我保护和保健的基力。

2、培养幼儿热爱生命、珍惜生命的情感和态度。

3、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的'判断能力。

4、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。

5、加强幼儿的安全意识。

活动准备:

课件、创设去海边游泳的情境、水果、饮料、游泳衣、救生圈等。

活动过程:

一、创设情境,谈话导入。

1、谈话:炎热的夏天悄悄来到了,你最喜欢参加夏天的什么活动?

2、创设情境,激发幼儿的兴趣。播放海滩的游泳景象的录像,激发幼儿参加的热情,创设一起外出去游泳的情境。

二、引导自主选择、辨析,学会饮食卫生。

1、创设情境:在途中大家口渴难忍,要购买水果、饮料。

2、出示水果,幼儿自主选择、辨析。

教师扮演水果店的老板出示两盘水果,(一盘洗过了的好的水果,一盘没有洗的还有点烂的)请几个小朋友挑选。

3、明确饮食卫生。组织幼儿讨论,交流对夏天吃水果的认识,形成讲究卫生的意识。

三、自主讨论,预防中暑。

1、创设情境,播放动画。教师继续扮演老板,为幼儿播放动画:播放卡通人物鲁蛋中暑的动画,组织幼儿讨论:鲁蛋为什么会晕倒?

2、通过讨论,教师小结:

(1)中暑的原因或条件;

(2)怎样预防中暑。

3、请幼儿商讨救鲁蛋的方法。播放另外一半动画片,即鲁蛋得救的部分。

四、模拟游泳情境,学习游泳安全知识

1、到达目的地,创设游泳氛围。教师扮演游泳教练,讲述发生的溺水事故,引起幼儿重视。

2、教师播放游泳片,让幼儿明白准备活动的要领和安全知识,以及注意事项。

五、学唱儿歌

1、教师小结:在炎热的夏天,不论是在家里还是在外边走要注意健康和安全,现在暑假快要到了,每一位同学小朋友都要注意这些问题,过一个健康、安全的暑假。

2、师生一起伴着音乐学唱儿歌。

附:儿歌

夏天到,火辣辣,小朋友们乐陶陶。多喝水,慎饮食,出外活动要当心。健康安全要牢记,养成生活好习惯。

班主任主题班会课教案篇2

主题:创业——其实并不难

参与人:全班同学,班主任姜玉哉老师,政经组老师

主持:姜新凯、周琪

一、活动背景

随着全国近几年经济发展的状况,毕业生的就业形势日趋严峻,就业竞争的压力日益增大。学生自主创业已经不是一个新鲜的话题,但学生自主创业却依然是一个新的观念。长期以来,学生毕业后往往只习惯被动的去求职,而很少想到主动去创业,不少毕业生在找不到满意的工作后,才会考虑创业,以至于形成了“无业才创业”的认识。

为了鼓励学生自主创业,各界政府先后出台了一系列政策来扶持学生自主创业,几乎把产业门槛降到了有史以来的最低限度。我校也正在积极整合校内部门资源,开创创业一条街,为学生提供形式多样的、内容丰富的创业教育,并对自主创业的学生在政策、经费、项目等方面提供更大的支持力度。在经济形势较为严峻的形势下,学生自主创业无疑是为自己的就业赢得主动权。

二、活动目的

本次主题班会旨在培养我校在校学生锐意进取,奋发向上的创新、创业意识。通过召开主题班会的方式来点燃我班学生的创新、创业的梦想之火;提升学生的创新、创业的激情与斗志,从而使其真正的走上勇于创新、敢于创业之路。

三、活动要求

1、活动要围绕“创业”这一主题。

2、本次活动要求全体同学积极参与,每人制定一份创业企划书。

四、活动过程

1、开场白:由主持人向全体同学介绍活动的主题、内容。

同学们:

今天,我们全班同学集聚在一起,召开一次题为“创业—其实并不难”的主题班会。

我们即将走上实习岗位,我们面对的最主要的问题就是就业,这也是我们人生的一个重要转折点。在当前就业形势不太乐观的社会前提下,怎样才能是同学们树立正确的择业观和价值观呢?

通过这次主题班会,希望我们大家都能根据自身的实际情况,认识自我,树立自信心,为将来择业和就业奠定基础,最后预祝本次活动取得成功。

2、班会内容:

(一)创业学习篇

创新、创业是的民族腾飞的希望,通过学习成功人士的动人经历、感人精神、崇高理念,来激发自身的创新、创业意识,为社会的发展、为国家的未来贡献出自己的一份力量。

方式:以放映视频讲座形式为主,以注解感受、讲授心得为辅

视频安排:《我能创未来——中国青年创业行动》

?我能创未来牛根生答网友提问》

?马云创业演讲》

?俞敏洪创业演讲》

?马云、牛根生、俞敏洪——我能创未来》

(二)情景互动篇

将所学的创新、创业心得摆在台上来分享,让每个人都有一个新的进步,做胆大、心细、有准备的大学生,环节为一个消化性的过程,让班级的每个成员带着收获悦纳自我,欣赏自我的心情学会整合对自我有用的创新、创业的信息,增进创新创业的自信力。

(1)谈谈对创业方面知识的了解

(2)交流一下创业者的行为方式和为人处事的心得或感悟

(3)相互交流自我知道的成功的创新、创业人士的创新、创业方式、过程,以及感人至深的可贵精神。(由创业一条街店铺老板——姜新凯、陆勇、杨峰、仇盛谈感言)

(4)每人谈谈自己的创业企划书

五、班会流程

1、前期准备——班委对每个同学进行创业知识问答及了解

2、入场——在主题曲《在路上》的背景音乐下有秩序的进场

3、嘉宾发??

4、观看创业教育视频(时间大约为45分钟)

5、学生互动交流——谈一谈学生创业的优势和弊端

6、娱乐表演

7、总结发言——由班主任和政经组老师对本次班会作简单总结和点评

8、退场

六、预想效果:

丰富多彩的文体活动,不仅丰富了同学们的文化生活,而且能陶冶同学们的情操,提高了同学们的素质。积极组织同学参加活动使同学们乐得其所,从中受益,让同学们在创业主题班会中对创业真正的有所认识和了解,确定好奋斗目标,知道自己要用理想、信念、热心,团结拼搏,与时俱进,勇于创新,敢于创业,朝着更高、更远的目标前进。

班主任主题班会课教案篇3

班会主题:

体验劳动,体味父母的艰辛。

班会目的:

培养学生热爱劳动的意识,培养学生养成良好的劳动习惯,教育学生体味父母的艰辛,懂得孝敬父母。

班会过程:

一、导入:

同学们,我们在学校的学习生活是多么有意义呀! 三月份,我们一起去种树,感受大自然的美! 四月份,我们一起去踏青,享受清新的空气! 五月份,我们纷纷当家长,体验劳动的滋味! 同学们的热情深深感动了我。现在让我们来分享一下同学们在劳动中的真实感受!

二、观看小品,引发思考。

主持人甲:同学们,每当我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时,每当我们穿着干净整洁的衣服,吃着美味可口的饭菜时。你是否想到那些为我们创造美好生活的劳动者?你是否能够体会到劳动者所付出的艰辛?

主持人乙:下面请大家观看小品《不吃面条》

主持人甲:看完小品,同学们想说点什么?

主持人乙:在日常生活中,你有没有这种不珍惜父母劳动成果,不体谅父母辛勤劳动的行为?

三、了解父母的工作,激发情感。

主持人甲:我们真应该反思一下自己的行为!

(出示)大家看,这是我们班一个同学的父亲“每天的工作时间表”:

早上 5:00起床 。 5:30进教室看学生上自习。

5:50带学生上早操 。 6:10下操把学生带回教室。

6:30回家吃饭 。 7:20 到学校落实室内外卫生。

8:00—12:00 备课 、上课 、批改作业,检查学 生内务,解决学生中出现的违纪事件,配合领导安排的紧急任务。

12:00—12:30中午吃饭 (用很短的时间询问孩子的学习)。

上午12:30—下午2:20检查看管学生午休。

下午2:20—5:15下午备课 、上课 、批改作业,检查学生内务,解决学生中出现的问题,配合领导安排的紧急任务。

5:15—6:00吃晚饭。 6:00—6:50辅导学生自习。

7:00—9:50上晚自习。(没有自习时,在家辅导孩子学习或做点家务)

晚上10:00—10:30甚至到11:00检查学生晚上就寝情况。

11:30上床睡觉。 周末回老家锄草,打药,干农活。

交通费 50元 , 赡养老人费100元 , 礼尚往来费100元

( 共计2460元)

主持人甲:看完这些你想说些什么?

主持人乙总结:没有父母的辛勤劳动,我们就穿不上干净的衣服,吃不上美味的饭菜就没有舒适温暖的家,更没有良好的学习条件,更不会一天天健康地成长!

四、听诗朗诵《平凡的一生》(配乐)

主持人乙:多么感人的一首诗!父母对我们的养育之恩,我们一定要回报!让我们把感恩的心化为孝敬的实际行动吧!讨论:你想怎样孝敬自己的父母?

五、交流感受,深化教育。

主持人甲:下面就让我们一起走进“五一假期同学们的劳动实践活动”。

(配乐,一边出示同学们的各种劳动图片,主持人一边介绍图片内容)

主持人乙:吃着自己做的饭菜,看着自己收拾的干净房间,面对自己汗流浃背拔下来的一对杂草,体会着劳动的滋味,同学们肯定感受颇深!谁来谈谈??

主持人甲:打一次水,拔一次草,做一顿饭,洗一次衣服,整理一下房间,对我们来说是很简单的,力所能及的事。我们偶尔的一次劳动,却给父母带来了无比的满足和幸福。

我们一起来听听父母的心声:(4位家长代表发言)

主持人乙:听了爸爸妈妈的表扬,我们惭愧至极,我们的一次劳动远远不能和爸爸妈妈日复一日,年复一年的辛勤劳动相比!他们的脸黑了,皱纹多了,手粗糙了,要累弯了……但是为了儿女,他们无怨无悔。同学们,请夸夸我们的爸爸妈妈吧!! (学生纷纷发言)

六、讲故事,总结班会。

同学们,听了你们的发言,我真的很感动。父母恩情重如山,人生莫忘父母恩!在班会课即将结束的时,老师想给同学们讲一个故事。

(配乐,老师声情并茂讲述陈毅孝敬父母的故事)

结束语:同学们,我们的爸爸妈妈日复一日,年复一年,为了生活奔波忙碌。几多劳累几多辛酸?让我们再帮爸爸妈妈做一顿饭,洗一次衣服,刷一次碗,拖一次地,整理一次房间吧……再给爸爸妈妈捶捶背,揉揉肩,端杯茶吧!

父母恩情重如山,人生莫忘父母恩!

班主任主题班会课教案篇4

一、活动主题

劳动最光荣

二、题目

我劳动我光荣

三、活动目的

1.培养学生热爱劳动的意识。

2.使学生明白劳动光荣、不劳动是可耻的行为。

四、活动准备

歌曲《小喜鹊,小蜜蜂》《乡间小路》,故事《得过且过》,小品《起床》,诗歌《晚归》。

五、活动过程

(一)身边的实例引起话题

导入:同学们,前几天发生了一件事,应该引起同学们的思考。有一天,老师看到班里的地面脏了,就叫一名同学把地扫了,谁知这位同学却说:“我才不干呢,怎么老叫我干这活呀?”

听了这件事,你们有什么想法?学生自由发言。《我劳动我光荣》主题班会现在开始。

(二)合唱歌曲

全班齐声合唱歌曲《劳动最光荣》。

(三)学生讲身边劳动的故事

1.请同学讲自己劳动的故事《自己的事情自己做》。

2.讲自己看见的周围劳动的故事。

3.教师小结:是啊,在我们身边,在我们周围,有许许多多劳动的例子,没有劳动就没有多姿多彩的世界。

4.听诗朗诵《晚归》,欣赏歌曲《乡间小路》。

天边最后一缕霞光,在无边的大地上留下一片苍茫。孤独的车行驶在路上,发出隆隆的声响。前方有萤火闪烁,那是谁家的灯光,把晚归的人盼望。劳累一天的人,难得享受这时光。怕惊扰了天边的月,怕惊扰了熟睡的星,还有前方的灯光。

5.每当唱起这首时,我们就想起农民伯伯劳动归来,小伙伴放牛回家的情景,各行各业的劳动者在自己平凡的岗位上辛勤地劳动着,为我们创造了今天的幸福生活,他们才是光荣的。

(四)小品表演、播放歌曲《起床》

晓晓早上起来自己的事自己做;明明却是妈妈帮助叠被、穿衣……

1.小品中的做得对吗?那么,哪些事情做得不对呢?

大家讨论:谁来说说明明哪些事情做得不对?

2.引导:确实,在我们之中还有些同学对劳动的认识还是不够的。像小品中的因为怕苦、怕累、怕脏,这一点又说明了什么呢?

3.歌曲《小喜鹊,小蜜蜂》:小喜鹊造新房,小蜜蜂采蜜忙,幸福的生活哪里来,要靠劳动来创造……

(五)故事《得过且过》

寒号鸟每天就知道玩,不垒窝,最后冻死了。这个的故事告诉我们,就连黄鹂鸟都知道自己的事情自己做,更何况作为21世纪的新时代的学生,是不是更应该自己的事情自己做呢?我们应该向黄鹂学习,不应该学习寒号鸟。

教师小结:劳动光荣,不劳动可耻。

(六)劳动技能大比拼,评选各种劳动能手

1.学生的自理能力比赛:每小组选5名同学参加整理书包、系鞋带、穿衣服、系红领巾比赛。

2.表扬优胜选手,推选3~4名最能干的选手介绍经验,其他的学生谈感受。

(七)倡议书

班长宣读“我劳动我光荣”的倡议书。

班主任主题班会课教案篇5

教学目标:

1、帮助学生养成良好的学习习惯和行为习惯;

2、帮助学生制定好学习计划,树立远大理想;

3、增强学生的班级题荣誉感,时刻关注班级,有主人翁意识;

4、增强学生的辨别是非的能力,要有正义感,在今后的学习过程中要敢于和班级的不良风气做斗争!

班会活动设计:

一、学生交流讨论后自由发言(10分钟)

开学一周多以来,班级有哪些新变化?

小结:良好的开端是成功的一半!赢在初一!

二、新学期如何才能做到“我能行”?

坚持!

开学第一天,古希腊大哲学家苏格拉底对学生们说:“今天咱们只学一件最简单也是最最容易做的事儿。每人把胳膊尽量往前甩,然后再尽量往后甩。”说着,苏格拉底示范了一遍。“从今天开始,每天做300下。大家能做到吗?”

学生们都笑了。这么简单的事,有什么做不到的?过了一个月,苏格拉底问学生们:“每天甩手300下,哪些同学坚持了?”有90%的同学骄傲地举起了手。

又过了一个月,苏格拉底又问,这回,坚持下来的学生只剩下八成。

一年过后,苏格拉底再一次问大家:“请告诉我,最简单的甩手运动,还有哪几位同学坚持了?”这时,整个教室里,只有一人举起了手。这个学生就是后来成为古希腊另一位大哲学家的柏拉图。

世间最容易的事是坚持,最难的事也是坚持。说它容易,是因为只要愿意做,人人能做到;说它难,是因为真正能做到的,终究只是少数人。

成功在于坚持这是一个并不神秘的秘诀。

三、思考:你的明天在哪里?

图片展示各种打工生活的情景图片,引导学生思考自己的未来生活!

自由发言:我的明天!(5-8分钟)

某人在屋檐下躲雨,看见观音正撑伞走过。这人说:观音菩萨,普度一下众生吧,带我一段如何?

观音说:我在雨里,你在檐下,而檐下无雨,你不需要我度。这人立刻跳出檐下,站在雨中:现在我也在雨中了,该度我了吧?

观音说:你在雨中,我也在雨中,我不被淋,因为有伞;你被雨淋,因为无伞。所以不是我度自己,而是伞度我。你要想度,不必找我,请自找伞去!说完便走了。

第二天,这人遇到了难事,便去寺庙里求观音。走进庙里,才发现观音的像前也有一个人在拜,那个人长得和观音一模一样,丝毫不差。

这人问:你是观音吗?

那人答道:我正是观音。这人又问:那你为何还拜自己?

观音笑道:我也遇到了难事,但我知道,求人不如求己。

遇到问题,不要总是把希望寄托在别人身上,记住:成功者自救。

四、成功的秘??

每个人都向往成功,但是只有少数人能够真正成功。原因就是只有少数人不怕吃苦,坚持不懈。想成功就得付出别人不愿付出的汗水,要利用好周围的一切资源,让自己获得成功。----全球首席成功学大师安东尼罗宾

成功的人分三种,

一是一路,志在必得的,这样的同学身上有一股霸气;

二是快马加鞭,更上层楼的,这样的同学身上有一种志气;

三是力挽狂澜,异军突起的,这样的同学身上有一身的骨气。

面对失败,也有三种人,

第一种是逃避失败,不敢面对,一直生活在失败的阴影里,这种人成为被失败一次打垮的人;

第二种是不屑于失败,无所谓,仍我行我素,这样的人麻木不仁,必将重复失败;

第三种人是勇于直面失败,在失败的阵痛后所做的第一件事就是爬起来,并采取积极的行动,去迎接下一次的挑战,因为他明白,生命遭受痛苦的时刻也是面临转机的时刻。

小结:不要羡慕别人,我们每个人都可以成功,只要我们奋力拼搏,坚持不懈!

贵在坚持!难在坚持!成在坚持!

五、计划目标凡事预则立,不预则废。

许多作业要做,许多知识已忘,许多书本与笔记,开了又合合了又开,如此的慌张,我来来往往,我匆匆忙忙,从宿舍到教室又从教室到食堂,忙忙忙盲盲盲,盲得已经没有主张,盲得已经失去方向,忙得分不清欢喜和忧伤,忙得没有时间痛哭一场,成绩却还是老样!

这样的经历,你是否有过?

小结:的解决方法,就是使学习具有“计划性”。计划是实现目标的前提,没有计划,目标就成了水上浮萍,没有根基。做事没有计划,结果不是“眉毛胡子一把抓”,就是“盲人摸象”一样,只见树木,不见森林。生活对于没有计划的人来说,就是“走一步看一步”,“当一天和尚撞一天钟”。

六自信与行动自信能激发人的潜能!

早期的学者认为:一个正常人只运用了自身潜能的一半;后来的研究又发现,一个正常人只运用了自身潜能的10%;近代比较的看法是:正常人只运用了自身潜能的2%---5%之间。也就是说,最成功的也只运用了自身潜能的5%,最失败的人,只要正常,也运用了自身潜能的2%。

一天,猎人带着猎狗一枪击中了一只兔子的后腿,受伤的兔子拼命逃生,猎狗在其后穷追不舍。可是追了一阵子,悻悻地回到猎人身边。猎人气急败坏地骂道:“你真没用,连一只受伤的兔子都追不到!”猎狗听了很不服气地辩解道:“我已经尽力了呀!”

兔子带着枪伤成功地逃生回家,它的兄弟们都围过来惊讶地问:“那只猎狗很凶呀,你又带了枪伤,是怎么甩掉他呢?”

兔子说:“那只狗只是努力而已,我却是竭尽全力呀!它没追上我,最多挨它主人的一顿骂,可我就没命了!”

班主任主题班会课教案篇6

主持人(男):尊敬的老师!

主持人(女):亲爱的同学!

主持人(合):大家上午好!

主持人(男):伴随着轻音乐,拉开了我们班会的序幕。

女:首先,我给大家讲一个故事吧!《小泽征尔胜于自信》的故事。

男:这个不咋滴,我有更厉害的。《尼克松败于自信》的故事。

女:那么大家有没有猜到今天我们的班会主题是什么?(自信)

男:请大家思考

1、这两个小故事反映了什么样的思想?

2、从这两个故事中我们都学到了什么?

3、看了这两个故事后,我们以后都应该怎样做?

4、如果小泽征没有自信,尼克松拥有了自信,故事的结局分别会是怎样的呢?(加分)

女:大家知道自信是什么吗?

男:大家回答的都很好。

主持人(女):是啊,个诱人的字眼。

主持人(男):自信是灯塔,指引人生前进的方向,照亮人生前进的路程。

主持人(女):一个没有自信的人,就像鸟儿没有翅膀,就像打桩的没有准备。

主持人(男):没有自信,就没有坚定的方向,没有坚定的方向,就没有生活;

主持人(女):洛克菲勒曾经说过:“自信能给你勇气,使你敢于向任何困难挑战;自信也能使你急中生智,化险为夷;自信更能使你赢得别人的信任,从而帮助你成功。”

主持人(男):没错,雨果也说过“我们应该相信,自己是生活的战胜者。”

女:知道哪些有关于自信的事例吗?回忆你的生活,小组合作,用白板展示,列举一些事例。(2分钟,列举一个事例,小组加一分!)

主持人(男):谢谢你的发言,我知道他说出了我们班好多同学的心声。

主持人(女):的确,我也深有所感。那么下面我们来欣赏一个小品,我相信大家会感触更深的。

主持人(男):那还等什么,赶快欣赏吧

主持人(女):让我们再一次以热烈的掌声感谢同学们为我们精彩的表演!

主持人(男):我觉得那简直就是我们日常生活中的缩影啊。

男:考:1、主人公之前与之后有什么变化?2、看了小品,你有什么样的计划?

(回答者可为小组赢得1分)

女:有请周老师为这个小品进行总结发言。大家欢迎!

男:下面,给大家做一个小互动。

女:当说321开始时,同学就可以举手,最先举手的人,可选择“自,信,伴,我,行”五个字之一,每个字背后都有一条关于交往自信的四字经,只要你背对了所空出的的句子,你就可以为小组赢得一分!

男:下面,我宣布,比赛正式开始。321……

…………(互动中)

女:下面给大家看几条有关自信的格言。请大家一起朗读!

男:经过了这一节课的学习,我们更深刻的认识了自信,下面我们再来回顾一下前面的问题“自信到底是什么?”是不是有不同的想法?

主持人(女):你如果连自己都不相信,还能相信什么呢?然而相信自己很难。

主持人(男):或者说,自信心是一种很大的力量。

主持人(女):最后,我还是要说“信心”这个词里面藏有禅机,信心就是相信自己的心。如果你相信自己的心,一切都会安稳下来。剩下的,是该做的事。如此说,人的一生其实很简单。

主持人(男):请大家铭记今天这个班会,再次谢谢老师和同学们的支持

主持人(合):现在我宣布,七11题班会到此结束。

班主任主题班会课教案篇7

?活动目标】:

1、通过竞赛,知道厨房卫生该怎么有条有理地搞,厨房安全该如何注意。

2、通过实践,学会如何择菜、洗菜。知道一般蔬菜的择和洗的方法,并能按一定的步骤熟练操作。

3、小组合作,人人动手,做出美味与同学共享,从而培养学生的动手能力,也体会父母平时做饭的辛劳,懂得爱惜父母的劳动成果。

4、让学生在一系列活动中培养动手实践能力、综合运用能力,开拓创新能力,与人相处、合作的能力,锻炼独立自主的能力,明白“一分耕耘,一分收获”。

5、在各项活动比赛,培养学生的交往能力;在各项活动的策划开展中培养学生的开拓创新能力。

6、各次活动比赛,让学生自行组织评比,以增进学生间的友谊,使班里的民主氛围更加浓郁。

?活动时间】:约3个月

第一阶段——走近厨房(约2个月)

第二阶段——走进厨房(约1个月)

?活动设想】:活动准备分成6个部分进行:

1、厨房卫生知识知多少;

2、厨房安全知识知多少;

3、择菜洗菜我最行;

4、我是小小营养师;

5、尝试制作以“饮食文化”为主题的手抄报;

6、快快乐乐做一做,欢欢喜喜尝一尝。

?活动过程】:

第一阶段——走近厨房

一、了解进行时

1、调查。我问孩子们:厨房里的哪些活你会干?他们一下子傻了眼,张口结舌回答不上来,有的更是丈二和尚摸不着头脑。我稍作提醒:比如开煤气、炒菜、洗碗、用微波炉加热什么的。终于有孩子举手回答了,可少之又少。我让他们以小队为单位,了解每个队员都会干些厨房里的什么活,由小队长一一做好记载。等四个小队的记载放在一起综合一看,情况比较糟糕:除了洗碗筷、用微波炉加热会干的人多点,其余的活基本不会干。而且好多孩子还说,父母什么活也不要他们干,只要他们好好学习就行了,因此自己也就不想着去学干了。我告诉他们,厨房里的活是每个人都应会干的,这与以后的生存息息相关。然后布置任务:每天回去观察并询问家人在厨房里都干些什么活,是怎么干的。

2、上网。让孩子通过浏览网上的跟厨房有关的信息,了解菜的最佳搭配和不良搭配,知道厨房家用小电器的安全使用方法,知道如何把厨房卫生搞得又快又好,学会一些做菜小窍门等。他们上网比较积极,第二天到校交流最多的就是昨晚看到的信息,津津乐道。

3、操练。进行了一个星期的观察和查询后,孩子们心里都基本有数了。这时,我要求他们在父母的指导下在家里把各种活都尝试做一做,并发短信给家长,请他们协助孩子完成任务,家长们也比较支持。

二、竞赛进行时

1、厨房卫生知识知多少。我先后亮出了以下问题:如何洗锅、洗碗筷,保持菜刀和砧板的卫生等;如何擦洗厨房墙壁瓷砖和地砖;如何擦洗煤气灶;如何擦洗吸排油烟机。台下小手如林,孩子们争先恐后地回答。虽然有人在说如何洗锅碗瓢盆时答得零碎,但总归又有人及时补充;虽然有人把擦洗吸油烟机的步骤说倒了,但总有人会马上纠正。一节课下来,他们对如何搞好厨房卫生又有了清晰的认识。

2、厨房安全知识知多少。我先后亮出了以下问题:如何安全使用煤气、油烟机;如何安全使用电饭锅、电炒锅、电水壶、微波炉、电磁炉;如何安全使用菜刀切菜等。现在这些问题也难不倒他们了,有的说使用电水壶烧水水量一定要超过电热管;有的说用微波炉加热一定要设定好合适的时间,还有生鸡蛋不能放在里面烧,会爆炸的;有的说切菜时一定要全神贯注,小心切到手。大家你一言我一语,谁也不甘落后。

3、择菜洗菜我最行。同学们从家里带来了没择过的韭菜、青菜、土豆、鱼等,只见小玲自告奋勇地上台,她左手拿起一小把韭菜,右手则飞快的撕去底部的黄叶,然后摘掉顶部的黄叶。这样择了一大把后,就把韭菜放进水盆里,然后两手握住这把韭菜的底部使劲搓,好熟练!再看小惠,会杀鱼勒!她左手按住鱼身,右手持刀慢慢刮鱼鳞,刮完剖鱼肚时,看上去挺费劲,掏鱼鳃、鱼肠时小心翼翼,洗鱼时先洗鱼肚里再洗鱼外面。整个过程虽显得有点笨手笨脚,却有条有理、有模有样,也赢得了大家的好评。

4、我是小小营养师。每小队把小队成员的调查了解整合以后,派代表以演讲形式说给大家听。看来大家准备充分,手拿稿纸,说起来一套一套的。小勇说鸡蛋和豆浆不能一起烧,会破坏营养物质;小红说牛奶晚上喝最好;小燕说做鱼香肉丝需要哪些配料,梅汁排骨如何色香味俱全。下面同学个个聚精会神的听着,不时还交头接耳议论一下,一副兴致盎然样。

5、制作人手一份手抄报。我布置大家人手设计制作一分图文并茂的饮食文化手抄报。我先带他们来到电脑房,带他们上网浏览优秀手抄报版面设计,再引导他们查找有关饮食文化的资料,让他们做好充分的前期准备。然后给予他们充足的时间,设计版面,勾画图案,抄写内容,自己巡回指导,他们做得津津有味。通过各种途径搜集到关于饮食文化的资料,学生不但对饮食文化有一定的了解,还激发了对饮食文化的兴趣,提高厨房劳动的积极性;以手抄报的形式体现出来,也是学生一种智力劳动能力的展示。

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